Блог
Интервью с Джейми Оливером (20.09.2010)
Корреспондент: – Джейми, Вы – увлеченный фотограф. Как Вы оцениваете новую фотокамеру Nikon D3100?
Джейми: – Да, я увлекаюсь фотосъемкой с 18 лет. Я издал книги со своими работами, но мне казалось, что не все снимки удались мне на «отлично». Если бы 15 лет назад у меня была фотокамера D3100, сейчас я мог бы быть фотографом, а не шеф-поваром!
Мне очень понравилось, что во время съемки цифровой фотокамерой можно мгновенно запечатлеть все важные моменты и сразу же просмотреть их. D3100 подходит для этого идеально, потому что, используя доступную фотокамеру нового поколения, которая действительно проста в использовании, имеет множество дополнительных функций и позволяет снимать видеоролики с высоким разрешением, можно получить изображения и видеоролики высокого качества. Это превосходная фотокамера.
Корреспондент: – Есть ли в фотокамере D3100 функции, которые действительно произвели на Вас впечатление?
Джейми: – Режим справки впечатляет: мне потребовалось 10 лет, чтобы изучить техники фотосъемки, которым эта фотокамера обучит вас за несколько часов с помощью пошаговой справки. Режим помогает разобраться во всем: от глубины резко изображаемого пространства до особенностей использования объектива фотокамеры, съемки с короткой выдержкой для получения нужного результата и даже влияния различных условий освещения на изображения.
А чтобы было еще проще, на экране фотокамеры можно также посмотреть примеры снимков, которые получаются в зависимости от выбранных сценариев и настроек, так что можно узнать до съемки, какой приблизительно снимок получится.
Корреспондент: – Приготовление еды – процесс творческий. Как вы думаете, есть ли естественная связь между этим процессом и фотосъемкой?
Джейми: – Да, безусловно. Я много времени уделяю написанию кулинарных книг; фотосъемка является необходимым элементом моих книг. Это одно из моих любимых занятий: готовить что-нибудь и использовать фотосъемку, чтобы рассказать историю рецепта и продемонстрировать вкус блюда.
Как и в кулинарном искусстве, можно прочитать все руководства, провести исследование и создать замечательный снимок по книге, но иногда, просто во время шуточных опытов с фотокамерой, можно практически случайно создать что-то особенное. Иногда мои самые серьезные ошибки в процессе приготовления еды превращались в самые лучшие рецепты. Уверен, что с фотосъемкой может получиться так же.
Корреспондент: – Что или кого Вам нравится фотографировать больше всего?
Джейми: – У меня четверо детей. Мне очень нравится фотографировать, как они растут. Самое главное для меня – запечатлеть воспоминания. Дома я просто не пользуюсь фотокамерой, хотя для работы она у меня есть.
Корреспондент: – Расскажите, как фотосъемка вписывается в Вашу работу.
Джейми: – Поскольку при помощи фотокамеры D3100 можно снимать высококачественные видеоролики в формате Full HD, она действительно очень полезна во время съемок телевизионных передач.
А еще, если я иду на рынок и вижу интересные ингредиенты или нахожусь за границей и хочу снять какую-то технику приготовления или местное блюдо, я могу сделать фотографию или снять видеоролик и показать своей команде, вернувшись домой. В будущем это может вдохновить меня на создание новых рецептов, книг или телевизионных передач.
Корреспондент: – Что, по Вашему мнению, самое ценное в фотосъемке?
Джейми: – Я считаю, что самое ценное в фотосъемке – это то, что у людей есть возможность попробовать. Например, недавно я дал своей восьмилетней дочери поиграть с фотокамерой, и она стала снимать то, что интересно ей. Я просмотрел снимки: там был игрушечный заяц и его еда, снимок другой моей дочери Дейзи, которая балуется – как будто я посмотрел на жизнь глазами своей дочери.
Корреспондент: – Скажете что-нибудь в заключение?
Джейми: – Так важно запечатлевать во времени красивые моменты. Ничто не вечно, мир постоянно меняется – снимайте все, что можете, и годы спустя вам будет что вспомнить и показать семье и друзьям.